Tarım ve Orman Bakanlığı, meyve suyu ve meyve nektarlarının üretim ve satışına ilişkin yeni düzenleme hazırladı. Tebliğ taslağına göre tüm meyve sularında tatlandırıcı kullanımının yasaklanması planlanırken, doğal şekeri en az yüzde 30 azaltılan ürünlerin satışına da izin verilmesi öngörülüyor.
Market raflarındaki meyve suyu ürünlerini yakından ilgilendiren yeni bir düzenleme gündeme geldi. Tarım ve Orman Bakanlığı, Avrupa Birliği mevzuatına uyum çalışmaları kapsamında meyve suyu ve meyve nektarlarına ilişkin yeni bir tebliğ taslağı hazırladı.
Sektör temsilcilerinin görüşüne sunulan taslak, ürünlerin içeriğinden tatlandırıcı kullanımına kadar çeşitli alanlarda yeni kurallar getiriyor.
MEYVE SULARINDA TATLANDIRICI KULLANIMI YASAKLANACAK
Hazırlanan taslağın en dikkat çekici maddelerinden biri meyve sularında tatlandırıcı kullanımına ilişkin oldu.
Taslağın yürürlüğe girmesi halinde konsantre, püre ve toz formunda üretilenler de dahil olmak üzere tüm meyve sularında tatlandırıcı kullanımına izin verilmeyecek.
Böylece “meyve suyu” adıyla satışa sunulan ürünlerin içeriği konusunda daha net bir standart oluşturulması hedefleniyor.
MEYVE NEKTARLARINDA FARKLI UYGULAMA
Yeni düzenlemede meyve nektarları için ise farklı kurallar öngörülüyor.
İlave şeker içermeyen meyve nektarlarında şeker yerine tamamen tatlandırıcı kullanılabilecek. Düşük enerjili olarak piyasaya sunulan nektarlarda ise şekerin belirli bir bölümünün tatlandırıcılarla değiştirilmesine izin verilecek.
Bu düzenlemeyle meyve suyu ile meyve nektarı arasındaki üretim ve içerik standartlarının daha belirgin hale getirilmesi amaçlanıyor.
ŞEKERİ YÜZDE 30 AZALTILMIŞ MEYVE SULARINA İZİN
Taslakta tüketicilerin karşısına çıkabilecek yeni bir ürün grubu da yer aldı.
Özel üretim yöntemleri kullanılarak doğal şeker miktarı en az yüzde 30 azaltılmış meyve sularının üretilmesine ve satışa sunulmasına izin verilmesi planlanıyor.
Bu ürünlerde meyve suyunun temel özelliklerinin korunması ve tüketicinin ürünün içeriği hakkında doğru şekilde bilgilendirilmesi esas alınacak.
HENÜZ YÜRÜRLÜKTE DEĞİL
Düzenlemeyle ilgili önemli ayrıntı ise taslağın henüz kesinleşmemiş olması.
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan tebliğ taslağı şu anda sektör temsilcilerinin değerlendirmesine sunulmuş durumda. Dolayısıyla meyve sularında tatlandırıcı yasağı henüz yürürlüğe girmiş bir uygulama değil.
Taslağın nihai hale getirilmesinin ardından yeni standartların yürürlüğe girmesi bekleniyor.
TÜKETİCİLERİ NELER BEKLİYOR?
Düzenlemenin hayata geçirilmesi halinde market raflarında yer alan meyve suyu ve nektar ürünlerinin içerik standartlarında değişiklik yaşanabilecek.
Özellikle tatlandırıcı içeren meyve suyu ürünleri ile nektarların yeni düzenlemeden nasıl etkileneceği, tebliğin son halinin yayımlanmasıyla netleşecek.
Haber: Derya Özaba